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あわび さざえ 伊勢海老 専門店 有限会社 三浦水産

☆スルメイカ☆

今日は、伊東港にて「スルメイカ(マイカ)」が水揚げされました!!!

大量!!!です。プリプリしてます。

今朝揚がったこのイカはこれから関東圏の魚市場へ出荷されます。

明日の朝、各市場で競りに出されて、お客様の食卓に並ぶのはその後です。

お刺身はもちろん、軽く茹でてサラダや、アスパラガスと一緒にバター焼き、ホイル焼き、八宝菜、イカ飯・・・・。

レパートリーたくさんのスルメイカ。

是非、丸々購入してご家庭で裁いて食べてみて下さい。

(案外簡単ですから!!)

火を通して食べる場合は、高温でさっと調理するのが美味しく食べるコツです。

今後、このような旬な魚などもネット販売していけるように考えてます。

スーパーよりも断然新鮮ですので。

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