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あわび さざえ 伊勢海老 専門店 有限会社 三浦水産

日光浴???

みなさんこんにちは。

店長みうらです。

毎日、毎日暑い日が続きますが、微妙に風が吹き始め

数日前より、若干暑さが和らいだような気がします。

今日は、快晴、海風ややあり!!

ということで、「金目鯛」を日光浴させました【笑】

初めて干物を作りました。(卸すのはやってませんが・・・)

かなり濃い塩水にしばらく漬けるんですね。

仕上がりが楽しみです。。。

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