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あわび さざえ 伊勢海老 専門店 有限会社 三浦水産

イワシ 〜伊東港水揚げ〜

みなさんこんにちは。店長みうらです。

最近伊東港では、型の大きなイワシが水揚げされています。

縦写真ですみません・・・。

身もパンパンのイワシ★★2本いただいたので、1本はお刺身、1本は塩焼きにしました。

お刺身は触感が良く身がしまっていて、とても美味しかったです。

塩焼きも、グリルに入れると脂がバチバチ★美味しそうな音をたててました!!

焼き立てを食べましたが、お造りとは違い身がふわっふわで柔らかく、味が濃くて、、、先日お義母さんからいただいたレモンをかけて食べると、驚きの旨さでした!!

イワシはカルシウムが豊富です。美味しいイワシを是非味わってください。

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